久仰其大名已超過五年的邱錦伶老師

是多年來深受好評的食補老師!

我最愛的蔡依林御用食療師

而且老師同是愛貓人士(手比愛心)

對於老師的愛慕及景仰更加UP UP

瘦孕.jpg

話說購入瘦孕一書

其實早已超過三年光影

當年也同時購入「擇食」一書

(之後也來好好拜讀整理分享一下)

今年已將懷孕列入首要大事之一

所以必須必要必先認真閱讀並想辦法執行

(懶女子事蹟再記一筆)XD

 

 

以下是整理好的雞湯做法📖

⚠️注意事項:

所有藥材使用之前都要用清水沖洗過

尚未使用的藥材保持乾燥

用保潔袋裝好放冰箱冷藏

每帖用的11碗水=2200-2700CC

(一碗水約200-250CC)


第一週D1-D7

(D1=MC來的第一天)

【炙首烏補氣雞湯】

作用:補肝腎氣

主料:一副雞架子+6隻雞爪、老薑2大塊

藥材:炙首烏3大片,黃精3片,參鬚1/3把(懷孕時去掉),枸杞子1把 

作法:

將雞架子跟雞爪川燙好、老薑去皮備用

老薑去皮後拍打加11碗水煮滾後

接著加入川燙好的雞架子跟雞爪

下其餘中藥材,以中小火煮1小時

(若使用壓力鍋,壓力達標後煮20分鐘)

熄火之後撈出所有固體

(雞架子,雞爪,老薑及藥材)

雞湯放涼後分裝成七天份備食

明天早餐用電鍋蒸熱再搭配米飯享用

記得還要吃涮熟的肉片、水果

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第二週D8-D14

【四神茯苓雞湯】

作用:安神,美白,消水腫)

主料:一副雞架子+6隻雞爪,老薑2大塊,建議可再加乾香菇6朵去蒂頭

藥材:四神湯一帖(去薏仁),茯苓2-3片(先剝成小塊,泡水2小時)

作法:

將雞架子跟雞爪川燙備用,老薑去皮備用

老薑去皮拍打加11碗水煮滾

加入汆燙好的雞架子跟雞爪

加入其餘中藥材,以中小火煮1小時

(若使用壓力鍋,壓力達標後煮20分鐘)

熄火之後撈出雞架子,雞爪,老薑

藥材不需要撈出跟湯一起服用

放涼後分裝成七份

 

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第三週D15-D21

【天麻枸杞雞湯】

作用:舒筋活絡,加強氣血循環

(感冒及懷孕期間請停用)

主料:一副雞架子+6隻雞爪,老薑2大塊

藥材:天麻一兩,枸杞子一大把

作法:

將雞架子跟雞爪川燙備用,老薑去皮備用

老薑去皮拍打後加11碗水煮滾

加入汆燙好的雞架子跟雞爪

下其餘中藥材,以中小火煮1小時

(若使用壓力鍋,壓力達標後煮20分鐘)

熄火之後撈出雞架子,雞爪,老薑

藥材不需要撈出跟湯一起服用

放涼後分裝成七份

 

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第四週D21-D28

【清蔬休養雞湯】

作用:讓身體休養生息

主料:一副雞架子+6隻雞爪,老薑2大塊,

可選擇下列蔬菜,加入1-2種

(胡蘿蔔,水耳,山茶,菱角,皇蒂豆,香菇,杏鮑菇,蓮藕,茭白筍)

藥材:無

作法:

將雞架子跟雞爪汆燙備用,老薑去皮備用

老薑去皮拍打後加11碗水煮滾

加入汆燙好的雞架子跟雞爪

加入蔬菜,以中小火煮1小時

(若使用壓力鍋,壓力達標後煮20分鐘)

熄火之後撈出雞架子,雞爪,老薑

蔬菜不需要撈出跟湯一起服用

放涼後分裝成七份

 

有什麼更新會再跟大家報告喔!


薇歐莉亞
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